Tel : 06 25 23 50 68
Découvrez OCZI, un service de Red Pepper Consulting
Prononcez : O-saisie !
Le service sur mesure de saisie de recettes.
OCZI est un service conçu pour simplifier la saisie des ingrédients de vos recettes. Que vous soyez un artisan boulanger ou un restaurateur, OCZI vous offre une solution sur-mesure pour garantir la saisie des ingrédients de vos recettes dans OTAMI.
Pourquoi faire saisir vos recettes par OCZI ?
Gagnez
du temps
La saisie de recettes peut être longue et fastidieuse. Avec OCZI, notre équipe d'experts se charge de récupérer et saisir les ingrédients de vos recettes, vous permettant de vous concentrer sur ce que vous aimez le plus : vos clients, vos produits et vos recettes.
Protégez
vos recettes
Vos recettes sont précieuses et uniques. OCZI vous garantit une confidentialité à 100% sur le contenu de vos recettes. Vos secrets de fournil et cuisine seront en sécurité entre nos mains.
Optimisez votre
organisation
Fini le désordre des fiches, des cahiers et des post-it ! Avec OCZI, toutes vos recettes sont centralisées et facilement accessibles depuis n'importe quel appareil. Retrouvez-les en un clic pour une utilisation au quotidien et vérifiez grâce à OTAMI vos prix de revient.
Une confidentialité à toute épreuve
Stockage sécurisé
Vos recettes ne sont pas stockées chez OCZI, elles sont stockées durant toute la procédure sur un drive partagé.
Accès restreint
Seuls les membres de notre équipe peuvent accéder à vos recettes.
Confidentialité 100%
Nous nous engageons à ne jamais divulguer, vendre ou utiliser le contenu de vos recettes. Votre confiance est notre priorité.
OCZI n'a aucun accès à vos tarifs fournisseurs sur OTAMI sauf si vous le souhaitez pour les rapprochements à la création
Des délais de saisie rapides
Réception
Vous envoyez vos recettes à notre équipe via un dépôt en ligne qui vous est propre et sécurisé.
Saisie
Nous saisissons le contenu de vos recettes (ingrédients) avec soin et précision, respectant à 100% les éléments fournis tels qu'ils sont.
Validation
Vous voyez l’avancement de la saisie de vos recettes directement dans OTAMI.
Prérequis pour une saisie optimale
Recettes écrites
Vos recettes doivent être rédigées de manière lisibles et compréhensibles pour faciliter la saisie.
Astuces
Donnez le même nom à vos recettes que le nom du produit saisi dans votre caisse, et vous pourrez ainsi plus facilement les retrouver pour vos analyses.
Dépôt en ligne
Transférez vos recettes dans votre dossier en ligne que nous vous mettons à disposition.
Délais respectés
Respectez les délais convenus pour une saisie fluide et une livraison rapide de vos recettes numérisées.
Forfaits et options de saisie
Jusqu’à 100 recettes
Forfait "entrée"
Ce forfait comprend un maximum de 100 fiches techniques (recettes et/ou sous recettes).
Vous n'en avez que 65 pour l'instant ? Vous avez 6 mois pour nous donner les 35 suivantes, sans surcoût.
Jusqu’à 200 recettes
Forfait "entrée plat"
Forfait dégressif jusqu'à un maximum de 200 (recettes et/ou sous recettes).
Vous n'en avez que 135 pour l'instant ? Vous avez 6 mois pour nous donner les 65 suivantes, sans surcoût.
Au delà de 200 recettes
Forfait "dessert"
Au delà de 200 fiches techniques, un tarif encore plus dégressif s'applique avec un prix unique quelle que soit la recette et/ou sous recette
* les tarifs s'entendent hors taxes
OCZI saisit la liste des ingrédients des recettes, qu’il s’agisse d’une recette mère, d’une sous-recette ou d’une recette individuelle (chacune comptant pour une unité de recette du forfait. Exemple : Une recette mère de 25kg de baguette de tradition et une recette de tradition de 250g = 2 recetttes) et ne saisit pas les étapes de fabrication d’une recette.
Oczi n'intervient dans rien d'autre que la saisie des ingrédients de vos recettes, nous ne sommes pas habilitées à répondre aux questions concernant l’utilisation du logiciel OTAMI.
Tous les ingrédients constituants une recette doivent avoir un poids, nous ne saisissons pas par exemple : « un morceau de … », « un jaune ou blanc d’œuf », « 3 feuilles de salade » ou encore « une cuillère à café de … »… OTAMI nécessite que tout soit pesé